przepis na portugalsko-polski rosol canja luso-polaca
Dania portugalskie

Przepis na polsko-portugalski rosół (canja)

Listopad jest miesiącem, w którym zazwyczaj pogoda nas nie rozpieszcza. Plucha za oknem, chłodno oraz dnie, które trwają bardzo krótko. Jest to okres, w którym chodzimy osłabieni i często łapiemy infekcje. W tym roku jesteśmy szczególnie narażeni na zarażenie koronawirusem. Dlatego postanowiłam dziś podzielić się z Wami przepisem na rosół polsko-portugalski (canja luso-polaca). Osobiście nie …

patronka miasta porto senhora de vandoma
Historie o Porto

Kto jest patronką miasta Porto?

11 października w Porto obchodzony jest dzień patronki Miasta Niezwyciężonego. Jeżeli spodziewaliście się, że patronem Porto jest Święty Jan, to możecie się nieźle zdziwić. Jego dzień jest przecież tak hucznie obchodzony w czerwcu, a nie jest patronem miasta? Otóż patronką maista jest Najświętsza Panienka z Vandomy (port. Nossa Senhora de Vandoma). W dzisiejszym artykule postaram …

piwnica wina porto grahams zwiedzanie po polsku
Wina Portugalskie

200 lat prestiżowej marki Graham’s

2020 jest rokiem bardzo szczególnym dla rodziny Symington. Stojący na czele prestiżowych marek produkujących wino Porto mają w tym roku wiele powodów do świętowania. Dwie marki z grupy obchodzą okrągły jubileusz istnienia na rynku winiarskim. Nie tylko w Portugalii, ale też na całym świecie. Mowa o marce Graham’s obchodzącej 200 lat oraz o marce Warre’s …

winnica vinho verde quinta da aveleda penafiel
Portugalskie winnice

Quinta da Aveleda: 150 lat produkcji vinho verde

Quinta da Aveleda to jedna z najsłynniejszych posiadłości ziemskich w okolicach Porto, słynąca z produkcji vinho verde. Na mojej liście miejsc czekających w kolejce do odwiedzenia figurowała od dawna. Wspomniana lista zamiast się zmniejszać cały czas rośnie! W dzisiejszym artykule zabiorę Was do miejsca bardzo romantycznego, znajdującego się nieopodal Porto. Gdzie leży Quinta da Aveleda …

rewolucja liberalna w porto 1820
Historie o Porto

200 lat od Rewolucji Liberalnej w Porto

Porto pod wieloma względami jest miastem, które wyróżnia się na tle innych miast portugalskich oraz europejskich. W 1820 roku doszło tu do przewrotu, który został poparty przez wszystkie stany społeczne w tamtej epoce. Wydawałoby się, iż była to rzecz wręcz niemożliwa do osiągnięcia w tamtych czasach. Jak doszło do rewolucji liberalnej oraz upadku absolutyzmu? Zarys …

portugalski region winiarski tavora-varosa
Regiony winiarskie

Távora-Varosa, kraina winem musującym płynąca

Portugalia niezaprzeczalnie jest krajem winiarskim, gdyż wspaniałe wina są produkowane od Minho aż po samo Algarve. Na północy wytwarza się nie tylko słynne Porto oraz wina spokojne w Dolinie Douro czy Vinho Verde w Minho. Znajdziecie tu też wyśmienite wina musujące, które w Portugalii określa się mianem espumante. Dziś zabiorę Was do małego regionu winiarskiego, …

szlak fisgas de ermelo
Trekking

Fisgas de Ermelo – ukryta perełka północy

W dzisiejszym artykulę zabiorę Was na wyprawę do Fisgas de Ermelo, jednego z najpiękniejszych naturalnych wodospadów w Północnej Portugalii. Co roku zyskuje on coraz większą popularność wśród Portugalczyków, ale też zagranicznych turystów. Aby poznać w całej okazałości piękno tego niezwykłego miejsca polecam wybrać się na liczący 12,4km szlak trekkingowy. Na mojej liście szlaków absolutnie niezbędnych …

wioska ermelo
Dystrykt Vila Real

Odwiedź Ermelo – wioskę z tysiącletnią historią

Portugalski lockdown dał się zapewne nie jednej osobie we znaki. Nasze życie, przynajmniej na kilka tygodni, uległo zmianie. Rutyna, którą znaliśmy zniknęła, a pojawiła się za to nowa rzeczywistość. Aby zrelaksować się po tych bardzo stresujących tygodniach pod koniec maja postanowiłam wybrać się na szlak. I to nie byle jaki! Chciałam zobaczyć słynne wodospady Fisgas …

pasmo gorskie serra de sao macario
Dystrykt Viseu

Legenda o pustelniku São Macário mieszkającym w górach

Jest takie miejsce na mapie środkowej Portugalii, do którego warto się wybrać. Położone w samym sercu Montanhas Mágicas zachwyca swoim pięknem oraz widokiem zapierającym dech w piersiach, który rozciąga się ze szczytu. Mowa o paśmie górskim Serra de São Macário, które skrywa na swoim terenie jaskinię jednego z portugalskich pustelników. Położenie Serra de São Macário …

monte crasto w gondomar
Nieopodal Porto

Monte Crasto – punkt widokowy w sercu Gondomar

Dookoła Porto nie brakuje ciekawych miejsc do odwiedzenia. Dziś zabiorę Was do jednego z nich. Miasto Gondomar znajduje się tuż obok Porto, a od Vila Nova de Gaia oddziela je rzeka Douro. Pod względem turystycznym daleko mu do obu słynnych sąsiedzkich miast, ale to nie znaczy, że nie ma nam nic do zaoferowania. Jedną z …