Luty zdecydowanie kojarzy nam się z miesiącem zakochanych. W poprzednim artykule opisywałam serce z Viany, które stanowi jeden z tradycyjnych portugalskich symboli. Dziś postanowiłam zaprezentować Wam nowe ciastko z Porto – Delícia do Porto. W 2019 roku oficjalnie uznano je za wyrób cukierniczy reprezentujący miasto Porto. Brak oficjalnego ciastka reprezentującego miasto Kiedy zapytamy przeciętnego mieszkańca …
Jednym z najbardzej rozpoznawalnych portugalskich symboli obok koguta z Barcelos jest coração de Viana, czyli serce z Viany. Najczęściej możemy znaleźć wspaniałe wyroby jubilerskie właśnie z motywem tego serca. Naszyjniki oraz kolczyki z filigranu ukazują piękno tego skrupulatnego warsztatu. Poznajcie historię tej pięknej tradycji. Jak powstał motyw serca z Viany? Wbrew pozorom motyw najsłynniejszego portugalskiego …
Wpisując określenie kryptojudaizm lub kryptożydzi w wyszukiwarkę wyskoczy nam artykuł na popularnym portalu informacyjnym, który od razu mówi o Portugalii. Jest to fenomen na skalę światową, gdyż portugalscy wyznawcy judaizmu potrafili w ukryciu pielęgnować swoją wiarę oraz tradycję przez blisko 500 lat. Północno-wschodnia oraz centralna Portugalia stały się miejscem, które dało schronienie wielu rodzinom żydowskim …
W poprzednim artykule pisałam o daniach, które Portugalczycy przygotowują na Wigilię oraz Boże Narodzenie. Dziś natomiast chciałabym opisać portugalskie desery bożonarodzeniowe, które królują na stołach w domach na północy. Bardzo często desery umieszczane są na stole już 24 grudnia. Uczestnicy kolacji wigilijnej mogą dzięki temu wcześniej spróbować wyrobów specjalnie przygotowanych na ten moment. Zazwyczaj umieszcza …
Święta Bożego Narodzenia są powszechnie obchodzone w Portugalii. W zeszłym roku w grudniu opublikowałam artykuły o tradycjach bożonarodzeniowych w północnej Portugalii. Natomiast w tym roku zdecydowałam się przybliżyć Wam portugalskie bożonarodzeniowe potrawy, które goszczą w domach na północy w ten niezwykły czas. Od razu chciałabym zaznaczyć, że każda rodzina może przygotować inne dania, które postawi …
Region Trás-os-Montes, a w szczególności dystrykt Bragança, to jeden z głównych producentów jadalnych kasztanów w Portugalii. Przy okazji 11 listopada oraz dnia Św. Marcina postanowiłam wspomnieć co nieco o uprawie tych owoców w kraju nad Oceanem Atlantyckim. Jadalne kasztany – idealny produkt na jesień Dystrykt Bragança i największe souto na północy Certyfikat jadalnych kasztanów DOP …
Zanim tradycja obchodzenia Halloween stała się popularna w Stanach Zjednoczonych, w Polsce obchodzono Dziady, a w Portugalii Pão por Deus. Z okazji święta zmarłych celebrowanego 1 listopada, postanowiłam przybliżyć Wam tę portugalską tradycję, która powoli ustępuje miejsca amerykańskiej wersji Halloween. Samhain jako pierwowzór obchodów tradycji Pão por Deus Halloween świętowane w Portugalii Bułkę daj… dzieciakowi …
W pierwszym odcinku Podcastu Portogalense opowiadam o tym, jak się zaczęła moja przygoda z Portugalią. Jednak zanim w moim życiu pojawiła się sama Portugalia, miałam okazję zakochać się w językach obcych. Jak to się stało, że znalazłam się w tym kraju na samym krańcu Europy? I co ma z tym wspólnego Ricky Martin? W odcinku …
Czy marzą Wam się wakacje w gaju oliwnym? Chcielibyście naładować baterie w miejscu, w którym obudzi Was świergot ptaków, a nie odgłos samochodów czy pociągów? Znalazłam taką perełkę w północnej Portugalii w dystrykcie Bragança. Odwiedziłam powiat Alfândega da Fé, w którym znajdują się Jeziora Sabor. Jak dotrzeć do Alfândega da Fé? Silosy przerobione na apartamenty …
Czy istnieje większa gratka dla fanów historii niż możliwość przeżycia na własnej skórze wydarzeń, które rozegrały się wieki temu? Jest na to sposób. Nie mam na myśli żadnej maszyny, która pozwoli nam na podróż w czasie. Idealnym rozwiązaniem może okazać się największy festiwal średniowieczny w Portugalii, który powraca do Santa Maria da Feira po dwurocznej …
