Jednym z najbardzej rozpoznawalnych portugalskich symboli obok koguta z Barcelos jest coração de Viana, czyli serce z Viany. Najczęściej możemy znaleźć wspaniałe wyroby jubilerskie właśnie z motywem tego serca. Naszyjniki oraz kolczyki z filigranu ukazują piękno tego skrupulatnego warsztatu. Poznajcie historię tej pięknej tradycji. Jak powstał motyw serca z Viany? Wbrew pozorom motyw najsłynniejszego portugalskiego …
Zanim tradycja obchodzenia Halloween stała się popularna w Stanach Zjednoczonych, w Polsce obchodzono Dziady, a w Portugalii Pão por Deus. Z okazji święta zmarłych celebrowanego 1 listopada, postanowiłam przybliżyć Wam tę portugalską tradycję, która powoli ustępuje miejsca amerykańskiej wersji Halloween. Samhain jako pierwowzór obchodów tradycji Pão por Deus Halloween świętowane w Portugalii Bułkę daj… dzieciakowi …
Z obchodami święta São João w Porto nieodłącznie wiąże się tradycja tworzenia cascat. O cascatach napisałam już osobny artykuł w zeszłym roku. Są to makiety przedstawiające małe miasto, w którym nie może zabraknąć trzech podstawowych elementów. Są nimi: figura Chrystusa, Jana Chrzciciela oraz motyw wody symbolizujący jego chrzest w rzece Jordan. Sama nazwa po portugalsku …
Wielkimi krokami zbliża się koniec karnawału. W Portugalii wtorek tuż przed Środą Popielcową jest dniem wolnym od pracy. Wszystko po to, aby Portugalczycy mogli świętować i przeżyć szaloną noc karnawałową z poniedziałku na wtorek. A w ciągu dnia, aby móc podziwiać parady przebierańców transmitowane z Ovar czy Torres Vedras. Jednak często zapomina się, iż ten …
Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami tradycyjnym przepisem kuchni portugalskiej. O dorszu, czyli słynnym bacalhau, słyszał chyba każdy. W Portugalii istniej tyle przepisów na przygotowanie tej ryby, ile dni w roku. Albo nawet więcej. Jedynym z moich ulubionych dań jest właśnie bacalhau com natas. Niestety nie jem go za często, bo jest to danie bardzo …
Listopad jest miesiącem, w którym zazwyczaj pogoda nas nie rozpieszcza. Plucha za oknem, chłodno oraz dnie, które trwają bardzo krótko. Jest to okres, w którym chodzimy osłabieni i często łapiemy infekcje. W tym roku jesteśmy szczególnie narażeni na zarażenie koronawirusem. Dlatego postanowiłam dziś podzielić się z Wami przepisem na rosół polsko-portugalski (canja luso-polaca). Osobiście nie …
Woda, ogień i zioła to bez wątpienia trzy symbole, które należy łączyć z postacią św. Jana Chrzciciela oraz z obchodami dnia jego narodzin. Porto zaczęło się powiększać dopiero na przełomie XVIII i XIX wieku. Wpływ na ten fakt miały migracje ludności z terenów wiejskich z północnej części Portugalii w związku z rewolucją przemysłową. O ile …
O obchodach nocy Świętego Jana w Porto wiele już z Was słyszało, możliwe nawet, iż mogliście na własnej skórze poczuć klimat tego wyjątkowego święta w Cidade Invicta. Jednak, jeśli myślicie, iż jest to święto wprowadzone do lokalnego kalendarza obchodów niedawno, to niestety się mylicie. W dzisiejszym artykule postaram się przybliżyć początki obchodów nocy świętojańskiej w …
Santos Populares, czyli obchody dni Św. Antoniego, Jana i Piotra są ważnym elementem kultury portugalskiej. Przygotowania do świętowania trwają kilka tygodni i towarzyszą im niezaprzeczalnie zapachy ziół unoszące się w powietrzu. Każdy słyszał zapewne o manjerico, czyli bazylii o drobnych listkach, ale nie każdy wie, iż również inne rośliny odgrywały w przeszłości ważną rolę w …
