Po winach spokojnych nie mogło zabraknąć na blogu wciąż chyba najbardziej rozpoznawalnego portugalskiego wina. A do tego wytwarzanego w winnicach na północy kraju. Mowa oczywiście o winie porto! Czyli o wzmacnianym słodkim trunku z Doliny Douro. Wybrałam dziś butelkę rocznikowego wina Ruby marki DOW’s produkowanego przez Symington Family Estates. Krótka specyfika regionu Douro Jak dochodzi …
Wielkimi krokami zbliża się koniec karnawału. W Portugalii wtorek tuż przed Środą Popielcową jest dniem wolnym od pracy. Wszystko po to, aby Portugalczycy mogli świętować i przeżyć szaloną noc karnawałową z poniedziałku na wtorek. A w ciągu dnia, aby móc podziwiać parady przebierańców transmitowane z Ovar czy Torres Vedras. Jednak często zapomina się, iż ten …
Po winie musującym i białym Vinho Verde przyszedł czas na wino czerwone. I to jakie! Udało mi się znaleźć prawdziwą perełkę wśród tylu win dostępnych na portugalskim rynku. W tym tygodniu w rubryce Wino Tygodnia chciałabym zaprezentować Wam wino z regionu Trás-os-Montes. Nie powiedziałabym, że jest to wino bardzo popularne, ale może najwyższy czas to …
Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami tradycyjnym przepisem kuchni portugalskiej. O dorszu, czyli słynnym bacalhau, słyszał chyba każdy. W Portugalii istniej tyle przepisów na przygotowanie tej ryby, ile dni w roku. Albo nawet więcej. Jedynym z moich ulubionych dań jest właśnie bacalhau com natas. Niestety nie jem go za często, bo jest to danie bardzo …
Witajcie w kolejnym artykule z serii Wino Tygodnia. Na początek lutego chciałabym zaprezentować Wam jedno z moich ulubionych win w kategorii białego vinho verde. Dziś będzie mowa o winie wyprodukowanym ze szczepu Loureiro przez Adega Cooperativa Ponte de Lima. Krótka specyfika regionu Vinho Verde Czy vinho verde jest naprawdę zielone? Opis wina Adega Cooperativa de …
130 lat temu o poranku 31 stycznia 1891 roku na ulicach Porto doszło do kolejnej rewolucji. Tym razem do głosu doszli republikanie. Domagali się obalenia ustroju monarchii konstytucyjnej i utworzenia Republiki Portugalskiej. Jak przebiegła Rewolucja Republikańska na ulicach Porto? Czy zakończyła się sukcesem? Walka o wpływy w Afryce i brytyjskie ultimatum Przyczyny wybuchu powstania republikańskiego …
Witajcie w nowym cyklu na blogu Portogalense. Co tydzień w formie recenzji zaprezentuję Wino Tygodnia. Na mojej liście znajdą się wina produkowane w północnej i centralnej części Portugalii. Czyli dokładnie w tym obszarze, którego tematyce jest poświęcona moja strona. Zapraszam do pierwszej recenzji. Na pierwszy ogień biorę wino musujące Cabriz Espumante Bruto 2016. Krótka specyfika …
W dzisiejszym artykule chciałabym zabrać Was w podróż do czternastowiecznej Portugalii. W 1372 roku w klasztorze Leça do Balio doszło do zawarcia małżeństwa przez króla Fernando I z Leonor Teles. Nic by nie było w tym dziwnego, gdyby nie fakt, iż małżeństwo to zawarto wbrew woli ludu oraz doradców króla. Jak na tamte czasy doszło …
Dworzec kolejowy São Bento jest bez wątpienia jednym z najpiękniejszycvh dworców kolejowych w Europie, jeśli nie na całym świecie. Wszystko to za sprawą biało-niebieskich azulejos autorstwa portugalskiego malarza Jorge Colaço. Wchodząc na teren dworca w Porto możemy poczuć się jak w galerii sztuki lub muzeum. Bez wątpienia azulejos na dworcu São Bento są wyjątkowe, gdyż …
Każdy kto przynajmniej raz odwiedził Porto na pewno udał się do jednego z najbardziej zatłoczonych i odwiedzanych miejsc w mieście. Mowa oczywiście o dworcu kolejowym São Bento, położonym w centrum starówki. Ośmielam się twierdzić, iż jest to najbardziej zatłoczone miejsce w Porto, gdyż oprócz tysięcy pasażerów, którzy przewijają się przez dworzec w ciągu dnia, aby …
