W dzisiejszym artykule z serii Wino Tygodnia udamy się do regionu Bairrada. Słynie on przede wszystkim z dwóch produktów gastronomicznych: espumante oraz leitão assado, czyli pieczonego prosiaka. Dziś skupię się przede wszystkim na winie musującym. Na początek wybrałam łatwo dostępne podstawowe wytrawne espumante marki Marquês de Marialva. Krótka specyfika regionu Bairrada Co oznacza IG Beira …
Północna Portugalia jest wyjątkowa na tle pozostałych regionów znajdujących się w obrębie kraju. Jest bowiem miejscem, które skrywa wiele ważnych oraz istotnych perełek pod względem historycznym oraz architektonicznym. W dzisiejszym artykule przybliżę Wam jedną z nich. Mowa o ruinach klasztoru w Castro de Avelãs znajdujących się niedaleko miasta Bragança. Jest to jedyny obiekt w Portugalii, …
W tym tygodniu przyszedł czas na kolejną propozycję wina wzmacnianego. Po butelce wina Ruby chciałam pokazać Wam wyjątkowe białe Porto. Mowa o butelce białego Graham’s Blend Nº 5. Jest ono bardzo aromatyczne oraz orzeźwiające, a także posiada piękną etykietę. To propozycja idealna na początek wiosny. A ta już za kilka dni zawita do nas, miejmy …
W dzisiejszym artykule chciałabym zabrać Was w podróż do dawnego Porto. Porto bez Internetu, telewizji, środków masowego przekazu rozwiniętych na szeroką skalę. Miasta bez szeroko zaawansowanej technologii. Na ulicach tego dawnego Porto można było spotkać osoby trudniące się interesującymi zawodami. Niektóre z nich obecnie zniknęły już całkowicie, inne znajdują się na skraju wyginięcia. Poznajcie 5 …
Witajcie w kolejnym artykule z serii Wino Tygodnia. Myślę, że śmiało można powiedzieć, iż w Portugalii zaczęła się wiosna. Przynajmniej wskazuje na to pogoda za oknem. A co za tym idzie na stołach wraz z tą porą roku zaczną królować lżejsze potrawy. Stąd w tym tygodniu proponuję spróbować Vinho Verde Rosé stworzone przez Adega Ponte …
Wielu z Was na pewno słyszało o słynnym Parku Narodowym Peneda-Gerês. Albo nawet miało już przyjemność w nim przebywać. W dzisiejszym artykule chciałabym przybliżyć jedno z interesujących miejsc na terenie parku. Licznie odwiedzane, nie tylko ze względu na swoje walory estetyczne. Przede wszystkim z uwagi na legendy i historie, które się z nim wiążą. Mowa …
Na dobry początek marca chciałabym polecić pewne świetne portugalskie czerwone wino. Tym razem powrócimy do Doliny Douro. Po słynnym Porto przyszedł czas, aby spróbować wina spokojnego z tego regionu apelacyjnego. Niepoort Diálogo zaskoczyło mnie bardzo pozytywnie. Krótka specyfika regionu Etykieta Niepoort Diálogo Opis wina Niepoort Diálogo 2019 Tinto Użyte szczepy Serwowanie wina Marka Niepoort Kilka …
Jest takie miejsce, które każdy zwolennik regionu Trás-os-Montes powinien odwiedzić. Mowa o górze Monte Farinha, na której szczycie wznosi się najsłynniejsze Sanktuarium Maryjne w tym regionie. Powodów do odwiedzenia szczytu Alto da Nossa Senhora da Graça jest bardzo wiele. Nasze intencje nie muszą być wcale religijne. Jest to bowiem miejsce, które można bez cienia wątpliwości …
W kolejnym artykule z serii Wino Tygodnia chcę przybliżyć Wam wino musujące z apelacji Távora-Varosa. Jest nim słynne Terras do Demo, które można bez większego problemu dostać w supermarketach. A także w sklepach specjalistycznych. Choć opcji do wyboru jest wiele, zdecydowałam się na espumante wytworzone z jednej odmiany: Malvasia Fina. Krótka specyfika regionu Távora-Varosa Opis …
W dzisiejszym artykule zabiorę Was w podróż po niesamowitych górach na północy Portugalii. Wybierzcie się ze mną na pieszą wędrówkę po Serra do Marão. To pasmo górskie stanowi naturalną granicę oddzielającą Dolinę Douro od części wybrzeża. Co więcej, ma ono wpływ na klimat panujący w winnicach. A co za tym idzie na produkcję najsłynniejszych portugalskich …
